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親父が今からの人生を楽しむ。

燻製に挑戦・・・③

2021/01/18 05:57

おはようございます。

中々仕事のテンションが上がってきません。

日曜日は、家の用事を終わらせ・・・自宅警備中・・・・

具材も道具も有るんで、車庫で燻製に挑戦してみます。

ステンのクッカーではなく、メスティンの方で作ってみます・・・

チーズに、煮卵・・・・チップはｻｸﾗ・・・美味しくなるかな？？？？

だいたい15分位の予定で加熱していきます・・・する事無いんで・・・

ビールタイム・・・・・・今日は本物で・・・・・

喉も乾いてたんで・・・・美味しい。

車庫の中も良い雰囲気。

もうちょっとかな？？？・・・ちょっと匂いがしてきた・・・そろそろかな？？？

ハンドルのゴムが溶けるの嫌だったんで外していたら、メッチャ開けにくい。

チーズは本とかで見るような出来栄え・・・・味は・・・こんなものかな？

あんまり燻製食べた事無いんで・・・・まあ美味しいかな。

卵は、良い風味が付いてました・・・・美味しく２本目のビールも終了。

ぼちぼち片付けを・・・・あれ？取れへん？

メスティンとシートがくっ付いてしまいました、耐熱シートのはず？？？

片付けが大変そう・・・・まあビール飲みながらやりますか。

なかなか取れません・・・ちょっと炙ってみたり・・・こすってみたり。

きょっとでも傷を付けたくないんで、箸でガリガリと・・・・

20分程で完了・・・・飽きた。

燻製に挑戦・・・④はあるかな？？？？

ベーコンは美味しそうですが？暇な時に挑戦してみます。

ではでは。